Ingredientes do Pad Thai: o que usar e como substituir no Brasil

Os ingredientes essenciais do Pad Thai são noodles de arroz, tamarindo, molho de peixe, açúcar de palma, ovo, broto de feijão, cebolinha, amendoim e uma proteína, como camarão, frango ou tofu. No Brasil, alguns itens podem ser substituídos, mas tamarindo e macarrão de arroz são os que mais preservam o sabor original. Sumário O que…