Categoria: Comida Coreana
Dicas para quem gosta de comida coreana como kimchi, gimbap entre outros pratos da culinária da Coreia.
Japchae: o que é? Como preparar?
Japchae (잡채) é um macarrão com legumes, e nos dias mais quentes, muitas pessoas preferem comer esse prato saboroso. Normalmente, ele é preparado apenas em ocasiões especiais. Mas se você quiser consumi-lo em dias do cotidiano, tudo bem! O Japchae é uma iguaria coreana feita de macarrão de batata-doce, refogado em óleo de gergelim e Leia mais >>
Naengmyeon: Receita e Curiosidades da Sopa Fria Coreana
Naengmyeon é uma sopa fria tradicional da Coreia, cujo nome significa “massa fria”. Em tempo de verão ou calor, esse prato fica muito bem, pois ele é bem refrescante e apetitoso! O macarrão usado nesta sopa é longo e fino (tradicionalmente, é feito em casa), preparado com farinha de trigo-mourisco ou araruta, o que resulta Leia mais >>
Jajangmyeon: o que é? Como surgiu e como fazer?
O jajangmyeon ou jjajangmyeon para os apreciadores de massa, especialmente de macarrão, é uma boa pedida! Vale lembrar que, é importante você conhecer esse prato, um tipo de macarrão originário da China, mas com adaptações coreanas. Geralmente, sobre a massa desse prato é adicionado um molho espesso feito de chunjang, carne de porco em cubos Leia mais >>
Banchan Coreano: o que é? Curiosidades e como preparar!
O banchan coreano é super delicioso. Trata-se de um acompanhamento gostoso e fácil de fazer. Ele costuma ser consumido junto aos pratos de arroz coreano e outros acompanhamentos e petiscos. Olha que os ingredientes para o preparo podem ser encontrados no Brasil. Sim, os coreanos têm uma relação muito forte e tradicional com a culinária. Leia mais >>
Hot Dog Coreano: Origem, Preparo e Curiosidades
O hot dog coreano é uma adaptação do cachorro-quente americano. A versão coreana é composta por salsicha e queijo no palito, envolvidos por uma massa de pão e empanados em farinha, resultando em uma textura bem crocante. Como sabemos, a culinária coreana vem ganhando cada vez mais espaço no Brasil. Então, este prato delicioso, o Leia mais >>
