Categoria: Comida Coreana
Dicas para quem gosta de comida coreana como kimchi, gimbap entre outros pratos da culinária da Coreia.
Gochugaru – Saiba mais sobre a pimenta vermelha em pó coreana
Também chamado de pó de pimenta coreana, o Gochugaru é tempero muito popular na Coréia. Inclusive, ele está presente em muitos pratos da culinária coreana reconhecidos mundialmente pelo sabor e picância característicos. Sua aparência é muito similar aos flocos e pós de pimenta que se vê no supermercado. Contudo, a textura, cor e também o Leia mais >>
Kimchi – Aprenda como fazer a Acelga Fermentada Coreana
Não tem como imaginar a culinária coreana sem o famoso Kimchi. Esse picles de acelga picante é considerado a base da alimentação na Coreia e muito apreciado no país. Tanto quanto o arroz é no Japão e o feijão é no Brasil. Essa iguaria coreana é tradicionalmente feita com acelga, mas pode levar outros vegetais, Leia mais >>
