Categoria: Comida da Mongólia
Receitas, pratos, ingredientes e tradições da culinária da Mongólia, com contexto sobre a vida nômade, o uso de carnes e massas, celebrações como o Tsagaan Sar e preparos tradicionais como buuz, bansh e khuushuur.
Buuz: O Que é e Como Fazer o Dumpling Mongol
Conheça o buuz, dumpling tradicional da Mongólia ligado ao Tsagaan Sar, e veja como fazer a massa, o recheio de carne e o cozimento no vapor. Leia mais >>
