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Alimentos em Coreano

Encontre como se chamam alimentos, ingredientes e pratos em coreano, com escrita em Hangul, romanização e áudio de pronúncia. Use a busca ou explore categorias como frutas, carnes, noodles, kimchi, bebidas, sopas e preparações tradicionais, com equivalências verificadas e fontes consultadas.

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Categorias27
Frutas39alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Maçã사과sagwa
Banana바나나banana
Laranja오렌지orenji
Tangerina귤gyul
Uva포도podo
Morango딸기ttalgi
Melancia수박subak
Melão멜론mellon
Pêssego복숭아boksunga
Ameixa자두jadu
Cereja체리cheri
Pera배bae
Abacaxi파인애플painaepeul
Manga망고manggo
Kiwi키위kiwi
Caqui감gam
Abacate아보카도abokado
Mamão파파야papaya
Mirtilo블루베리beulluberi
Limão-siciliano레몬remon
Limão-taiti타히티 라임tahiti raim
Coco코코넛kokoneot
Maracujá패션프루트paesyeonpeuruteu
Goiaba구아바guaba
Romã석류seongnyu
Figo무화과muhwagwa
Framboesa라즈베리rajeuberi
Amora-preta블랙베리beullaekberi
Lichia리치richi
Pitaia용과yonggwa
Durião두리안durian
Jaca잭프루트jaekpeuruteu
Damasco살구salgu
Nectarina천도복숭아cheondoboksunga
Toranja자몽jamong
Tamarindo타마린드tamarindeu
Carambola카람볼라karambolla
Acerola아세로라aserora
Jabuticaba자보티카바jabotikaba
Legumes e verduras18alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Tomate토마토tomato
Pepino오이oi
Berinjela가지gaji
Abóbora호박hobak
Chuchu차요테chayote
Quiabo오크라okeura
Pimentão단고추danggochu
Repolho양배추yangbaechu
Couve콜라드kolladeu
Couve-flor컬리플라워kyeollipeullawo
Brócolis브로콜리beurokolli
Alface상추sangchu
Espinafre시금치sigeumchi
Acelga근대geundae
Rúcula루꼴라rukkolla
Aspargo아스파라거스aseuparageoseu
Alcachofra아티초크atichokeu
Vagem그린빈geurinbin
Raízes e tubérculos19alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Batata감자gamja
Batata-doce고구마goguma
Mandioca카사바kasaba
Mandioquinha아라카차arakacha
Cará마ma
Taro토란toran
Cenoura당근danggeun
Beterraba비트biteu
Nabo순무sunmu
Rabanete래디쉬raediswi
Rabanete-daikon왜무waemu
Raiz de lótus연근yeongeun
Bardana우엉ueong
Pastinaca파스닙paseunip
Rutabaga루타바가rutabaga
Yacon야콘yakon
Topinambo돼지감자dwaejigamja
Konjac구약감자guyakgamja
Raiz-forte서양고추냉이seoyanggochunaengi
Cogumelos e fungos comestíveis17alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Cogumelo버섯beoseot
Champignon-de-Paris양송이버섯yangsongibeoseot
Portobello포토벨로 버섯potobello beoseot
Cremini (cogumelo-de-paris marrom)갈색양송이galsaekyangsongi
Shiitake표고버섯pyogobeoseot
Enoki팽이버섯paengibeoseot
Buna-shimeji느티만가닥버섯neutimangadakbeoseot
Cogumelo-ostra느타리버섯neutaribeoseot
Cogumelo-rei새송이버섯saesongibeoseot
Maitake잎새버섯ipsaebeoseot
Matsutake송이songi
Nameko나도팽나무버섯nadopaengnamubeoseot
Cogumelo-de-neve흰목이버섯huinmogibeoseot
Juba-de-leão노루궁뎅이버섯norugungdengibeoseot
Cogumelo-palha풀버섯pulbeoseot
Morel곰보버섯gombobeoseot
Porcini그물버섯geumulbeoseot
Grãos e leguminosas18alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Arroz쌀ssal
Arroz branco백미baengmi
Arroz integral현미hyeonmi
Arroz glutinoso찹쌀chapssal
Arroz negro흑미heungmi
Cevada보리bori
Trigo밀mil
Milho옥수수oksusu
Aveia귀리gwiri
Centeio호밀homil
Sorgo수수susu
Painço기장gijang
Soja대두daedu
Feijão-preto검정강낭콩geomjeonggangnangkong
Feijão-mungo녹두nokdu
Grão-de-bico병아리콩byeongarikong
Lentilha렌즈콩renjeukong
Feijão-azuki팥pat
Carnes e aves20alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Carne bovina소고기sogogi
Carne suína돼지고기dwaejigogi
Carne de frango닭고기dakgogi
Carne de pato오리고기origogi
Carne de cordeiro양고기yanggogi
Carne de cabra염소고기yeomsogogi
Carne de peru칠면조고기chilmyeonjogogi
Carne de ganso거위고기geowigogi
Carne de codorna메추리고기mechurigogi
Carne de coelho토끼고기tokkigogi
Carne moída bovina다진 소고기dajin sogogi
Costela bovina소갈비sogalbi
Peito bovino양지머리yangjimeori
Barriga de porco삼겹살samgyeopsal
Lombo suíno돼지 등심dwaeji deungsim
Costela suína돼지갈비dwaejigalbi
Peito de frango닭 가슴살dak gaseumsal
Coxa de frango닭 아랫다리dak araetdari
Sobrecoxa de frango닭 넓적다리dak neoljeokdari
Asa de frango닭 날개dak nalgae
Peixes e frutos do mar17alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Peixe생선saengseon
Salmão연어yeoneo
Atum참치chamchi
Sardinha정어리jeongeori
Enguia뱀장어baemjangeo
Peixe-espada갈치galchi
Polvo문어muneo
Lula오징어ojingeo
Camarão새우saeu
Caranguejo게ge
Ostra굴gul
Mexilhão홍합honghap
Vieira가리비garibi
Abalone전복jeonbok
Bugeo (peixe pollock seco)북어bugeo
Hwangtae (peixe pollock seco naturalmente no inverno)황태hwangtae
Myeolchi (anchova pequena usada em caldos coreanos)멸치myeolchi
Ovos e laticínios19alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Ovo달걀dalgyal
Ovo de galinha달걀dalgyal
Ovo de codorna메추리알mechurial
Gema de ovo노른자noreunja
Clara de ovo흰자huinja
Leite우유uyu
Leite integral전지우유jeonjiuyu
Leite desnatado탈지 우유talji uyu
Leite em pó분유bunyu
Leite condensado가당연유gadangyeonyu
Manteiga버터beoteo
Iogurte요구르트yogureuteu
Queijo치즈chijeu
Muçarela모짜렐라 치즈mojjarella chijeu
Cheddar체다 치즈cheda chijeu
Parmesão파마산 치즈pamasan chijeu
Cream cheese크림치즈keurimchijeu
Ricota리코타 치즈rikota chijeu
Queijo cottage코티지 치즈kotiji chijeu
Óleos e gorduras15alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Óleo vegetal식물성 기름sikmulseong gireum
Óleo de soja콩기름konggireum
Óleo de canola카놀라유kanollayu
Óleo de milho옥수수기름oksusugireum
Óleo de girassol해바라기유haebaragiyu
Óleo de gergelim참기름chamgireum
Óleo de perila들기름deulgireum
Azeite de oliva올리브유ollibeuyu
Óleo de coco코코넛 오일kokoneot oil
Óleo de amendoim땅콩기름ttangkonggireum
Óleo de farelo de arroz미강유migangyu
Banha de porco돼지기름dwaejigireum
Gordura bovina우지uji
Margarina마가린magarin
Ghee기버터gibeoteo
Fermentados e condimentos20alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Kimchi (vegetais fermentados coreanos)김치gimchi
Gochujang (pasta de pimenta coreana)고추장gochujang
Doenjang (pasta de soja fermentada coreana)된장doenjang
Ganjang (molho de soja coreano)간장ganjang
Gochugaru (pimenta vermelha coreana em pó ou flocos)고춧가루gochutgaru
Jeotgal (frutos do mar salgados fermentados)젓갈jeotgal
Aekjeot (molho de peixe coreano)액젓aekjeot
Saeujeot (camarão salgado fermentado)새우젓saeu-jeot
Alho마늘maneul
Gengibre생강saenggang
Semente de gergelim참깨chamkkae
Semente de perila들깨deulkkae
Sal소금sogeum
Açúcar설탕seoltang
Mel꿀kkul
Vinagre식초sikcho
Pimenta-do-reino moída후춧가루huchutgaru
Cebola양파yangpa
Ssamjang (pasta coreana para wraps em folhas)쌈장ssamjang
Xarope de arroz쌀조청ssaljocheong
Massas, noodles e tteok33alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Macarrão / noodles국수guksu
Macarrão de trigo밀국수milguksu
Macarrão de arroz쌀국수ssalguksu
Dangmyeon (macarrão de vidro coreano)당면dangmyeon
Somyeon (noodles finos coreanos)소면somyeon
Jungmyeon (noodles médios coreanos)중면jungmyeon
Kalguksu-myeon (macarrão de trigo cortado para sopa coreana)칼국수면kalguksumyeon
Naengmyeon-sari (porção de noodles frios coreanos)냉면사리naengmyeonsari
Jjolmyeon (noodles coreanos mastigáveis)쫄면jjolmyeon
Ramyeon (lámen instantâneo coreano)라면ramyeon
Udon (noodles japoneses em uso coreano)우동udong
Tteok (bolo de arroz coreano)떡tteok
Garaetteok (bolo de arroz cilíndrico)가래떡garaetteok
Tteokguk-tteok (fatias de bolo de arroz para sopa de Ano-Novo)떡국떡tteokguktteok
Tteokbokki-tteok (bastões de bolo de arroz para preparo ao molho)떡볶이떡tteokbokkitteok
Injeolmi (bolo de arroz tradicional batido)인절미injeolmi
Songpyeon (bolo de arroz recheado em meia-lua)송편songpyeon
Jeolpyeon (bolo de arroz tradicional batido)절편jeolpyeon
Naengmyeon (macarrão frio coreano)냉면naengmyeon
Mul-naengmyeon (macarrão frio coreano servido em caldo gelado)물냉면mulnaengmyeon
Bibim-naengmyeon (macarrão frio coreano misturado com molho picante)비빔냉면bibimnaengmyeon
Hoe-naengmyeon (macarrão frio coreano com peixe cru temperado)회냉면hoenaengmyeon
Kalguksu (sopa coreana de macarrão cortado à faca)칼국수kalguksu
Janchi-guksu (macarrão coreano em caldo de anchova, tradicional em celebrações)잔치국수janchiguksu
Bibim-guksu (macarrão coreano misturado com molho picante)비빔국수bibimguksu
Kongguksu (macarrão em caldo frio e cremoso de soja)콩국수kongguksu
Makguksu (macarrão de trigo-sarraceno servido com caldo ou tempero)막국수makguksu
Milmyeon (macarrão frio de trigo, especialidade de Busan)밀면milmyeon
Jjajangmyeon (macarrão com molho escuro de pasta de feijão fermentada)짜장면jjajangmyeon
Jjamppong (sopa picante de macarrão com frutos do mar)짬뽕jjamppong
Sujebi (sopa de pedaços de massa puxados à mão)수제비sujebi
Chogyeguksu (macarrão frio com frango em caldo avinagrado)초계국수chogyeguksu
Yeolmu-guksu (macarrão em caldo com rabanete jovem fermentado)열무국수yeolmuguksu
Bebidas coreanas e tradicionais35alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Sikhye (bebida doce de arroz e malte)식혜sikhye
Sujeonggwa (ponche coreano de canela e gengibre)수정과sujeonggwa
Boricha (chá de cevada)보리차boricha
Oksusucha (chá de milho)옥수수차oksusucha
Yujacha (chá de yuzu)유자차yujacha
Daechucha (chá de jujuba)대추차daechucha
Saenggangcha (chá de gengibre)생강차saenggangcha
Omijacha (chá de frutos de omija)오미자차omijacha
Maesilcha (chá de ameixa verde coreana)매실차maesilcha
Nokcha (chá verde)녹차nokcha
Insamcha (chá de ginseng)인삼차insamcha
Yulmucha (chá de lágrimas-de-jó)율무차yulmucha
Misu (bebida doce tradicional de verão)미수misu
Sungnyung (água de arroz tostado)숭늉sungnyung
Makgeolli (bebida alcoólica tradicional de arroz)막걸리makgeolli
Soju (bebida alcoólica coreana tradicional)소주soju
Cheongju (vinho de arroz refinado coreano)청주cheongju
Yakju (bebida alcoólica tradicional de arroz)약주yakju
Dongdongju (bebida alcoólica tradicional de arroz)동동주dongdongju
Bokbunjaju (vinho/licor de framboesa-preta coreana)복분자주bokbunjaju
Ssanghwacha (chá tradicional de ervas)쌍화차ssanghwacha
Hobaksikhye (bebida doce de arroz e malte de abóbora)호박식혜hobaksikhye
Hobaksujeonggwa (ponche de canela e gengibre de abóbora)호박 수정과hobak sujeonggwa
Subakhwachae (ponche coreano de melancia)수박화채subakhwachae
Yujahwachae (ponche de yuzu)유자화채yujahwachae
Bokbunjahwachae (ponche de framboesa-preta coreana)복분자 화채bokbunja hwachae
Songhwamilsu (bebida de pólen de pinheiro)송화밀수songhwamilsu
Borisudan (ponche de cevada e omija)보리수단borisudan
Baesuk (ponche de pera da corte)배숙baesuk
Baehwachae (ponche de pera com omija)배화채baehwachae
Baenaengcha (chá gelado de pera)배냉차baenaengcha
Maesillaengcha (chá gelado de ameixa verde)매실냉차maesillaengcha
Saenggangkkulcha (chá de gengibre com mel)생강꿀차saenggangkkulcha
Andongsoju (destilado coreano de Andong)안동소주andongsoju
Hansansogokju (vinho tradicional de arroz de Hansan)한산소곡주hansansogokju
Pratos coreanos e refeições30alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Bibimbap (arroz misturado coreano)비빔밥bibimbap
Gimbap (rolinho coreano de arroz e alga)김밥gimbap
Bulgogi (carne bovina marinada grelhada)불고기bulgogi
Japchae (noodles de vidro salteados com vegetais)잡채japchae
Samgyetang (sopa coreana de frango com ginseng)삼계탕samgyetang
Budaejjigae (ensopado coreano com presunto e salsicha)부대찌개budaejjigae
Sundubujjigae (ensopado de tofu macio)순두부찌개sundubujjigae
Kimchijjigae (ensopado coreano de vegetais fermentados)김치찌개gimchijjigae
Galbitang (sopa coreana de costela bovina)갈비탕galbitang
Tteokguk (sopa de bolo de arroz fatiado)떡국tteokguk
Mandu (bolinho de massa recheada coreano)만두mandu
Seolleongtang (sopa coreana de ossos bovinos)설렁탕seolleongtang
Gomtang (sopa coreana de carne e ossos bovinos)곰탕gomtang
Miyeokguk (sopa de alga coreana)미역국miyeokguk
Gamjatang (ensopado picante de espinha suína com batata)감자탕gamjatang
Dwaejigukbap (sopa de porco com arroz)돼지국밥dwaejigukbap
Kongnamulgukbap (sopa de broto de soja com arroz)콩나물국밥kongnamulgukbap
Sundaegukbap (sopa de enchido coreano com arroz)순대국밥sundaegukbap
Ttarogukbap (sopa com arroz com arroz separado)따로국밥ttarogukbap
Gulgukbap (sopa de ostras com arroz)굴국밥gulgukbap
Maesaengigulgukbap (sopa com arroz de maesaengi e ostra)매생이굴국밥maesaengigulgukbap
Hwangtaegukbap (sopa de hwangtae com arroz)황태국밥hwangtaegukbap
Soegogigukbap (sopa de carne bovina com arroz)쇠고기국밥soegogigukbap
Ssambap (arroz em folhas)쌈밥ssambap
Hoedeopbap (arroz com peixe cru)회덮밥hoedeopbap
Jeyukdeopbap (arroz com porco picante salteado)제육덮밥jeyukdeopbap
Ojingeodeopbap (arroz com lula picante salteada)오징어덮밥ojingeodeopbap
Jeonjubibimbap (arroz misturado coreano de Jeonju)전주비빔밥jeonjubibimbap
Yukhoebibimbap (arroz misturado coreano com carne crua temperada)육회비빔밥yukhoebibimbap
Sanchaebibimbap (arroz misturado coreano de vegetais silvestres)산채비빔밥sanchaebibimbap
Hortaliças e ingredientes coreanos30alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Baechu (repolho napa coreano)배추baechu
Mu (rabanete coreano)무mu
Kkaennip (folha de perila)깻잎kkaennip
Daepa (cebolinha grossa coreana)대파daepa
Buchu (cebolinha-chinesa)부추buchu
Broto de soja (kongnamul)콩나물kongnamul
Broto de feijão-mungo (sukju)숙주sukju
Minari (erva aquática coreana)미나리minari
Ssukgat (crisântemo comestível)쑥갓ssukgat
Gosari (broto de samambaia)고사리gosari
Doraji (raiz de campânula)도라지doraji
Deodeok (raiz de Codonopsis)더덕deodeok
Chwinamul (folhas de aster)취나물chwinamul
Aehobak (abobrinha coreana)애호박aehobak
Yeolmu (rabanete jovem)열무yeolmu
Naengi (bolsa-de-pastor)냉이naengi
Dallae (cebolinha selvagem coreana)달래dallae
Cham-dureup (broto de arália)참두릅chamdureup
Ttangdureup (broto/erva silvestre coreana)땅두릅ttangdureup
Ssuk (artemísia coreana)쑥ssuk
Chamnamul (erva folhosa silvestre coreana)참나물chamnamul
Gomchwi (folha silvestre coreana comestível)곰취gomchwi
Sebalnamul (verdura silvestre coreana)세발나물sebalnamul
Mucheong (folhas de rabanete)무청mucheong
Siraegi (folhas secas de rabanete)시래기siraegi
Eolgari-baechu (repolho napa jovem)얼갈이배추eolgaribaechu
Gondeure (folha silvestre coreana usada como alimento)곤드레gondeure
Dolnamul (planta suculenta coreana comestível)돌나물dolnamul
Chamchwi (folha silvestre coreana usada como vegetal temperado)참취chamchwi
Gat (mostarda-de-folha)갓gat
Algas e produtos de algas30alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Algas marinhas (haejoryu)해조류haejoryu
Gim (alga marinha comestível coreana)김gim
Gim seco (alga marinha coreana desidratada)마른김mareungim
Gim temperado (alga coreana assada com óleo e temperos)조미김jomigim
Miyeok (alga para sopas)미역miyeok
Miyeokjulgi (talo da alga coreana miyeok)미역줄기miyeokjulgi
Dasima (alga parda coreana usada em caldos)다시마dasima
Maesaengi (alga verde maesaengi)매생이maesaengi
Parae (alga parae)파래parae
Tot (alga tot)톳tot
Cheonggak (alga marinha comestível coreana)청각cheonggak
Mojaban (Sargassum comestível)모자반mojaban
Gompi (alga parda coreana)곰피gompi
Umutgasari (alga para agar)우뭇가사리umutgasari
Hancheon (agar-agar)한천hancheon
Bangsamunui-gim (espécie de alga marinha usada para gim)방사무늬김bangsamunuigim
Itbadi-dolgim (espécie de alga marinha usada para gim)잇바디돌김itbadidolgim
Momunui-dolgim (espécie de alga marinha usada para gim)모무늬돌김momunuidolgim
Chamgim (espécie de alga marinha usada para gim)참김chamgim
Dungeun-dolgim (espécie de alga marinha usada para gim)둥근돌김dungeundolgim
Gwaengsaengi-mojaban (espécie de alga parda do grupo Sargassum)괭생이모자반gwaengsaengimojaban
Topni-mojaban (espécie de alga parda do grupo Sargassum)톱니모자반tomnimojaban
Biteuldae-mojaban (espécie de alga parda do grupo Sargassum)비틀대모자반biteuldaemojaban
Alssongi-mojaban (espécie de alga parda do grupo Sargassum)알쏭이모자반alssongimojaban
Kkwabaegi-mojaban (espécie de alga parda do grupo Sargassum)꽈배기모자반kkwabaegimojaban
Jichungi (alga parda coreana)지충이jichungi
Gaedasima (alga parda coreana comestível)개다시마gaedasima
Guun-gim (alga gim assada sem tempero)구운김guungim
Gimjaban (alga gim temperada, seca e torrada)김자반gimjaban
Umu (gel de agar)우무umu
Jang, fermentados e conservas coreanos33alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Cheonggukjang (pasta de soja fermentada de aroma forte)청국장cheonggukjang
Meju (bloco de soja fermentada para jang)메주meju
Gaeryang-meju (bloco de soja fermentada de produção modernizada)개량메주gaeryangmeju
Hansik-meju (bloco tradicional coreano de soja fermentada)한식메주hansikmeju
Jocheong (xarope tradicional coreano de grãos)조청jocheong
Yeotgireum (malte de cevada)엿기름yeotgireum
Hansik-ganjang (molho de soja tradicional coreano)한식간장hansikganjang
Yangjo-ganjang (molho de soja fermentado por método de fabricação)양조간장yangjoganjang
Sanbunhae-ganjang (molho de soja hidrolisado por ácido)산분해간장sanbunhaeganjang
Hyoso-bunhae-ganjang (molho de soja hidrolisado por enzimas)효소분해간장hyosobunhaeganjang
Honhap-ganjang (molho de soja misto)혼합간장honhapganjang
Hansik-doenjang (pasta de soja fermentada tradicional coreana)한식된장hansikdoenjang
Chunjang (tipo de pasta fermentada coreana)춘장chunjang
Honhap-jang (condimento fermentado coreano misto)혼합장honhapjang
Makjang (jang de fermentação acelerada)막장makjang
Jangajji (conserva coreana)장아찌jangajji
Myeonginamuljangajji (conserva de folhas de victory onion)명이나물 장아찌myeonginamuljangajji
Kongnipjangajji (conserva de folhas de soja/feijão)콩잎장아찌kongnipjangajji
Gamjangajji (conserva de caqui)감장아찌gamjangajji
Hodujangajji (conserva coreana de noz)호두장아찌hodujangajji
Deodeokjangajji (conserva coreana de raiz de codonopsis)더덕장아찌deodeokjangajji
Juksunjangajji (conserva coreana de broto de bambu)죽순장아찌juksunjangajji
Oijangajji (conserva coreana de pepino)오이장아찌oijangajji
Dureupjangajji (conserva coreana de broto de arália)두릅장아찌dureupjangajji
Maesiljangajji (conserva de ameixa verde)매실장아찌maesiljangajji
Gogumasunjangajji (conserva coreana de ramas de batata-doce)고구마순장아찌gogumasunjangajji
Gochunnipjangajji (conserva coreana de folhas de pimenta)고춧잎장아찌gochunnipjangajji
Kkaennipdoenjangjangajji (conserva coreana de folhas de perila em pasta de soja fermentada)깻잎된장장아찌kkaennipdoenjangjangajji
Gulbijangajji (conserva coreana de peixe seco e salgado)굴비장아찌gulbijangajji
Gamtaejangajji (conserva coreana de alga regional gamtae)감태장아찌gamtaejangajji
Dubudoenjangjangajji (conserva coreana de tofu em pasta de soja fermentada)두부된장장아찌dubudoenjangjangajji
Nuruk (base tradicional coreana de fermentação para bebidas)누룩nuruk
Danmuji (rabanete amarelo em conserva)단무지danmuji
Doces, sobremesas e lanches coreanos31alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Bingsu (sobremesa de gelo raspado)빙수bingsu
Patbingsu (sobremesa de gelo raspado com feijão vermelho)팥빙수patbingsu
Hotteok (panqueca doce coreana)호떡hotteok
Yakgwa (doce frito tradicional com mel)약과yakgwa
Dasik (doce prensado coreano)다식dasik
Gangjeong (doce crocante tradicional de arroz, sementes ou grãos)강정gangjeong
Yeot (doce tradicional de malte)엿yeot
Yaksik (arroz glutinoso doce coreano)약식yaksik
Gyeongdan (bolinhas doces de arroz glutinoso)경단gyeongdan
Kkwabaegi (rosquinha torcida coreana)꽈배기kkwabaegi
Hwajeon (panqueca doce de flores coreana)화전hwajeon
Hodugwaja (doce de noz de Cheonan)호두과자hodugwaja
Bungeoppang (pão em forma de peixe coreano)붕어빵bungeoppang
Baekseolgi (bolo de arroz branco cozido no vapor)백설기baekseolgi
Jeungpyeon (bolo de arroz fermentado cozido no vapor)증편jeungpyeon
Dalgona (doce de rua coreano)달고나dalgona
Osaeksongpyeon (songpyeon de cinco cores)오색송편osaeksongpyeon
Mosinnipsongpyeon (songpyeon de folha de rami)모싯잎 송편mosinnipsongpyeon
Chapssaltteok (bolo de arroz de arroz glutinoso recheado)찹쌀떡chapssaltteok
Sirutteok (bolo de arroz cozido no vapor em siru)시루떡sirutteok
Mujigaetteok (bolo de arroz arco-íris)무지개떡mujigaetteok
Kkultteok (bolo de arroz com recheio doce)꿀떡kkultteok
Manggaetteok (bolo de arroz de manggae)망개떡manggaetteok
Omegitteok (bolo de arroz de painço de Jeju)오메기떡omegitteok
Gureumtteok (bolo de arroz nuvem)구름떡gureumtteok
Seoktanbyeong (bolo de arroz de caqui)석탄병seoktanbyeong
Yulpitteok (bolo de arroz de casca de castanha)율피떡yulpitteok
Wonsobyeong (bolinhas doces de arroz em água com mel)원소병wonsobyeong
Maejakgwa (doce frito torcido)매작과maejakgwa
Daechucho (jujuba doce recheada com castanha)대추초daechucho
Gangneungsanja (sanja de Gangneung)강릉산자gangneungsanja
Sopas, ensopados e jeongol coreanos35alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Kkotgetang (sopa picante de caranguejo azul coreano)꽃게탕kkotgetang
Doenjangguk (sopa com pasta de soja fermentada)된장국doenjangguk
Tteokmanduguk (sopa com bolo de arroz e bolinhos recheados)떡만둣국tteokmanduguk
Manduguk (sopa de bolinhos recheados coreanos)만둣국manduguk
Maeuntang (ensopado picante de peixe coreano)매운탕maeuntang
Bugeoguk (sopa de pollack seco)북엇국bugeoguk
Altang (sopa picante de ovas de peixe)알탕altang
Oinaengguk (sopa fria de pepino coreana)오이냉국oinaengguk
Yukgaejang (sopa picante coreana de carne bovina)육개장yukgaejang
Chueotang (sopa coreana de loach)추어탕chueotang
Kongnamulguk (sopa coreana de broto de soja)콩나물국kongnamulguk
Haemultang (ensopado picante coreano de frutos do mar)해물탕haemultang
Haejangguk (sopa coreana para ressaca)해장국haejangguk
Honghaptang (sopa coreana de mexilhões)홍합탕honghaptang
Dongtaejjigae (ensopado de peixe pollock congelado)동태찌개dongtaejjigae
Doenjangjjigae (ensopado com pasta de soja fermentada)된장찌개doenjangjjigae
Cheonggukjangjjigae (ensopado com pasta de soja fermentada de aroma forte)청국장찌개cheonggukjangjjigae
Jeongol (ensopado coreano com ingredientes cozidos juntos)전골jeongol
Gopchangjeongol (ensopado coreano de intestino bovino)곱창전골gopchangjeongol
Beoseotjeongol (ensopado coreano de cogumelos)버섯전골beoseotjeongol
Mandujeongol (ensopado coreano com bolinhos recheados mandu)만두전골mandujeongol
Dubujeongol (ensopado coreano de tofu)두부전골dubujeongol
Sinseollo (ensopado da cozinha real coreana)신선로sinseollo
Sundaejeongol (ensopado coreano com enchido sundae)순대전골sundaejeongol
Ureongchueotang (chueotang com caramujo de água doce)우렁추어탕ureongchueotang
Jukkumijeongol (ensopado coreano de polvo jukkumi)주꾸미전골jukkumijeongol
Aehobaksaeujeotjjigae (ensopado coreano de aehobak com camarão salgado fermentado)애호박새우젓찌개aehobaksaeujeotjjigae
Kkongchijjigae (ensopado coreano de saury)꽁치찌개kkongchijjigae
Kkotgedoenjangjjigae (ensopado com pasta de soja fermentada de caranguejo-azul)꽃게된장찌개kkotgedoenjangjjigae
Dodarissukguk (sopa de flounder com ssuk)도다리쑥국dodarissukguk
Ojingeomuguk (sopa de lula e rabanete)오징어무국ojingeomuguk
Sagolugeojiguk (sopa de ugeoji com caldo de ossos)사골우거지국sagolugeojiguk
Galchiguk (sopa de peixe-espada/cutlassfish)갈치국galchiguk
Gamjaongsimi (sopa de bolinhos de batata)감자옹심이gamjaongsimi
Ureongdoenjangjjigae (ensopado com pasta de soja fermentada com caramujo de água doce)우렁된장찌개ureongdoenjangjjigae
Banchan e acompanhamentos coreanos18alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Banchan (acompanhamentos coreanos)반찬banchan
Namul (vegetais temperados)나물namul
Sigeumchinamul (espinafre temperado coreano)시금치나물sigeumchinamul
Dorajinamul (raiz de doraji temperada)도라지나물dorajinamul
Buchumuchim (cebolinha-chinesa temperada)부추무침buchumuchim
Musaengchae (salada fresca de rabanete coreano)무생채musaengchae
Miyeokchomuchim (alga miyeok temperada com vinagre)미역초무침miyeokchomuchim
Gyeranjjim (ovos cozidos no vapor)계란찜gyeranjjim
Gamjajorim (batata cozida em molho de soja)감자조림gamjajorim
Dubujorim (tofu cozido em molho)두부조림dubujorim
Jangjorim (carne cozida em molho de soja)장조림jangjorim
Danggeunbokkeum (cenoura salteada coreana)당근볶음danggeunbokkeum
Eomukbokkeum (bolinho de peixe coreano salteado)어묵볶음eomukbokkeum
Myeolchibokkeum (anchovas pequenas salteadas)멸치볶음myeolchibokkeum
Gyeranmari (omelete enrolada coreana)계란말이gyeranmari
Gochujangajji (pimenta em conserva coreana)고추장아찌gochujangajji
Maneuljangajji (alho em conserva coreana)마늘장아찌maneuljangajji
Gamjajeon (panqueca coreana de batata)감자전gamjajeon
Jeon, fritos, grelhados e salteados coreanos15alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Jeon (preparações na frigideira)전jeon
Twigim (fritos coreanos)튀김twigim
Saengseongui (peixe grelhado coreano)생선구이saengseongui
Jangeogui (enguia grelhada coreana)장어구이jangeogui
Dakgalbigui (frango picante grelhado)닭갈비구이dakgalbigui
Jeyukbokkeum (porco salteado picante coreano)제육볶음jeyukbokkeum
Ojingeobokkeum (lula salteada coreana)오징어볶음ojingeobokkeum
Saengseonjeon (panqueca/fritura em chapa de peixe)생선전saengseonjeon
Haemulpajeon (panqueca coreana de cebolinha com frutos do mar)해물파전haemulpajeon
Pajeon (panqueca coreana de cebolinha)파전pajeon
Kimchijeon (panqueca coreana com vegetais fermentados)김치전gimchijeon
Bindaetteok (panqueca coreana de feijão-mungo)빈대떡bindaetteok
Saeutwigim (camarão frito coreano)새우튀김saeutwigim
Gogumatwigim (batata-doce frita coreana)고구마튀김gogumatwigim
Ojingeotwigim (lula frita coreana)오징어튀김ojingeotwigim
Juk, mingaus e pratos de arroz coreanos15alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Juk (mingau de arroz coreano)죽juk
Samgyejuk (mingau de arroz com frango e ginseng)삼계죽samgyejuk
Jatjuk (mingau de arroz com pinhão)잣죽jatjuk
Jeonbokjuk (mingau de arroz com abalone)전복죽jeonbokjuk
Chaesojuk (mingau de arroz com vegetais)채소죽chaesojuk
Patjuk (mingau de arroz com feijão vermelho)팥죽patjuk
Hobakjuk (mingau de arroz com abóbora)호박죽hobakjuk
Heugimjajuk (mingau de arroz com gergelim preto)흑임자죽heugimjajuk
Bokkeumbap (arroz frito coreano)볶음밥bokkeumbap
Kimchibokkeumbap (arroz frito com vegetais fermentados)김치볶음밥gimchibokkeumbap
Jumeokbap (bolinho de arroz coreano)주먹밥jumeokbap
Gondeurenamulbap (arroz com folhas silvestres gondeure)곤드레나물밥gondeurenamulbap
Dolsotbibimbap (arroz misturado servido em panela de pedra)돌솥비빔밥dolsotbibimbap
Nurungji (crosta de arroz tostado coreana)누룽지nurungji
Kongnamulbap (arroz com broto de soja coreano)콩나물밥kongnamulbap
Tipos de kimchi16alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Geotjeori (vegetais frescos temperados, tipo de kimchi)겉절이geotjeori
Kkakdugi (rabanete fermentado em cubos, tipo de kimchi)깍두기kkakdugi
Nabak-kimchi (vegetais fermentados em caldo, tipo de kimchi)나박김치nabakgimchi
Dongchimi (rabanete fermentado em água, tipo de kimchi)동치미dongchimi
Baechu-kimchi (repolho napa fermentado, tipo de kimchi)배추김치baechugimchi
Baek-kimchi (vegetais fermentados em versão branca, tipo de kimchi)백김치baekgimchi
Bossam-kimchi (vegetais fermentados embrulhados, tipo de kimchi)보쌈김치bossamgimchi
Yeolmu-kimchi (rabanete jovem fermentado, tipo de kimchi)열무김치yeolmugimchi
Oi-sobagi (pepino fermentado recheado, tipo de kimchi)오이소박이oisobagi
Chonggak-kimchi (rabanete jovem inteiro fermentado, tipo de kimchi)총각김치chonggakgimchi
Gat-kimchi (folhas de mostarda fermentadas, tipo de kimchi)갓김치gatgimchi
Buchu-kimchi (cebolinha chinesa fermentada, tipo de kimchi)부추김치buchugimchi
Seokbakji (mistura fermentada de rabanete e repolho, tipo de kimchi)섞박지seokbakji
Eolgari-kimchi (repolho napa jovem fermentado, tipo de kimchi)얼갈이김치eolgarigimchi
Minari-kimchi (erva aquática minari fermentada, tipo de kimchi)미나리김치minarigimchi
Mugeunji (kimchi envelhecido por longa maturação)묵은지mugeunji
Grelhados, carnes e preparações coreanas15alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Godeungeogui (godeungeo grelhado)고등어구이godeungeogui
Gopchanggui (intestino bovino grelhado)곱창구이gopchanggui
Neobiani (fatias de carne bovina marinadas e grelhadas)너비아니neobiani
Dakgalbi (frango picante salteado coreano)닭갈비dakgalbi
Deodeokgui (raiz de codonopsis grelhada)더덕구이deodeokgui
Dwaejigalbigui (costela suína grelhada coreana)돼지갈비구이dwaejigalbigui
Tteokgalbi (patty grelhado de carne de costela)떡갈비tteokgalbi
Ttukbaegibulgogi (bulgogi cozido e servido em panela de barro)뚝배기불고기ttukbaegibulgogi
Saeugui (camarão grelhado coreano)새우구이saeugui
Sogalbigui (costela bovina grelhada coreana)소갈비구이sogalbigui
Sogogipyeonchae (fatias de carne bovina com vegetais)소고기편채sogogipyeonchae
Yangnyeomgalbi (costela marinada grelhada)양념갈비yangnyeomgalbi
Origui (pato grelhado coreano)오리구이origui
Hwangtaegui (peixe pollock seco no inverno e grelhado)황태구이hwangtaegui
Jokbal (pé suíno cozido e temperado)족발jokbal
Jjim, jorim e pratos cozidos/salteados coreanos16alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Galbijjim (costela cozida lentamente)갈비찜galbijjim
Dakbaeksuk (frango inteiro cozido coreano)닭백숙dakbaeksuk
Dakbokkeumtang (frango picante cozido coreano)닭볶음탕dakbokkeumtang
Mugeunjijjim (cozido com vegetais fermentados envelhecidos)묵은지찜mugeunjijjim
Bossam (carne suína cozida servida para envolver em folhas)보쌈bossam
Suyuk (carne cozida fatiada coreana)수육suyuk
Sundae (enchido coreano)순대sundae
Agwijjim (agwi picante braseado)아귀찜agwijjim
Haemuljjim (frutos do mar picantes cozidos/braseados)해물찜haemuljjim
Galchijorim (galchi braseado)갈치조림galchijorim
Godeungeojorim (godeungeo braseado)고등어조림godeungeojorim
Eundaegujorim (eundaegu braseado)은대구조림eundaegujorim
Tteokbokki (bolo de arroz coreano em molho apimentado)떡볶이tteokbokki
Gungjung-tteokbokki (bolo de arroz salteado à moda da corte, não picante)궁중떡볶이gungjungtteokbokki
Nakjibokkeum (nakji salteado picante)낙지볶음nakjibokkeum
Dubugimchi (tofu com vegetais fermentados salteados)두부김치dubugimchi
Castanhas, nozes e sementes15alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Amendoim땅콩ttangkong
Noz (walnut)호두hodu
Amêndoa아몬드amondeu
Castanha de caju케슈너트kesyuneoteu
Pistache피스타치오piseutachio
Pecã피칸pikan
Macadâmia마카다미아makadamia
Castanha-do-brasil브라질넛beurajilneot
Castanha (chestnut)밤bam
Pinhão de pinheiro (pine nut)잣jat
Semente de ginkgo은행eunhaeng
Bolota도토리dotori
Semente de girassol해바라기씨haebaragissi
Semente de abóbora호박씨hobakssi
Linhaça아마씨amassi
Farinhas, amidos e pós culinários15alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Farinha de trigo밀가루milgaru
Farinha de arroz쌀가루ssalgaru
Farinha de arroz glutinoso찹쌀가루chapssalgaru
Farinha de trigo-sarraceno메밀가루memilgaru
Farinha de cevada보릿가루boritgaru
Farinha de milho옥수수가루oksusugaru
Farinha de rosca (breadcrumbs)빵가루ppanggaru
Amido전분jeonbun
Amido de milho옥수수 전분oksusu jeonbun
Amido de batata감자 전분gamja jeonbun
Amido de batata-doce고구마 전분goguma jeonbun
Amido de tapioca타피오카 전분tapioka jeonbun
Amido de feijão-mungo녹두 전분nokdu jeonbun
Farinha de bolota (acorn flour)도토리가루dotorigaru
Pó de semente de perila들깨가루deulkkaegaru
Ingredientes-base coreanos processados9alimentos
PortuguêsCoreano (Hangul)ÁudioRomanização (RR)
Dubu (tofu coreano)두부dubu
Sundubu (tofu muito macio coreano)순두부sundubu
Yubu (tofu frito em lâminas)유부yubu
Eomuk (massa/bolinho de peixe coreano)어묵eomuk
Muk (gel culinário coreano de amido)묵muk
Dotorimuk (gel coreano de amido de bolota)도토리묵dotorimuk
Cheongpomuk (gel de amido de feijão-mungo)청포묵cheongpomuk
Hwangpomuk (gel amarelo de amido de feijão-mungo)황포묵hwangpomuk
Memilmuk (gel de amido de trigo-sarraceno)메밀묵memilmuk

Como ler os nomes dos alimentos em coreano: Hangul, Hanja e romanização

Aprender os nomes dos alimentos em coreano é mais fácil quando você entende o que cada informação da tabela representa. Além do significado em português, os termos aparecem em Hangul, a escrita usada no coreano moderno, acompanhados da Romanização Revisada, que ajuda quem ainda não consegue ler o alfabeto coreano. Quando disponível no navegador, o botão de pronúncia também pode ser usado para ouvir o termo.

O Hangul deve ser a principal referência para reconhecer uma palavra em coreano. A romanização funciona como apoio, enquanto o Hanja ajuda a compreender a origem de algumas palavras — mas somente quando existe uma relação linguística realmente documentada. Nem todo alimento ou ingrediente em coreano possui Hanja.

O que é o Hangul?

Hangul (한글) é o sistema de escrita usado para representar a língua coreana. O sistema foi criado durante o reinado de Sejong em 1443, originalmente com o nome Hunminjeongeum (훈민정음). Em 1446, foi publicado o livro Hunminjeongeum, que explicava o propósito e os princípios da nova escrita, conforme documenta o National Hangeul Museum.

Uma característica importante do Hangul é que suas letras representam consoantes e vogais e são agrupadas visualmente em blocos silábicos. Por isso, uma palavra como 두부 possui duas sílabas escritas em blocos:두 + 부.

Para quem está aprendendo vocabulário de comida em coreano, reconhecer o Hangul é especialmente útil. Você passa a identificar a palavra como ela realmente aparece em embalagens, cardápios, receitas e materiais coreanos, sem depender exclusivamente das letras latinas.

O que é Hanja?

Hanja (한자, 漢字) é o nome coreano para os caracteres chineses. Antes da criação do Hangul, caracteres chineses tiveram papel central na tradição escrita da Coreia. O Korean Basic Dictionary, do National Institute of Korean Language registra 한자 como uma palavra sino-coreana escrita 漢字.

A influência desses caracteres permanece no vocabulário coreano porque muitas palavras são de origem sino-coreana. Isso não significa, porém, que toda palavra coreana possua uma forma correspondente em Hanja.

O vocabulário moderno contém palavras nativas coreanas, palavras sino-coreanas, empréstimos de outros idiomas e formações que misturam elementos de origens diferentes. Essa distinção também aparece na classificação oficial do Korean Basic Dictionary, que separa vocábulos em categorias como Native word, Sino-Korean word, Loanword e Hybrid word.

Por isso, não é correto tentar descobrir o Hanja de uma palavra simplesmente convertendo sua pronúncia em Hangul para caracteres chineses. A mesma leitura coreana pode corresponder a caracteres e significados diferentes. O significado específico da palavra precisa ser identificado primeiro.

Hangul e Hanja não são a mesma coisa

Hangul e Hanja não são duas “traduções” da mesma escrita.

Hangul é um sistema de escrita que representa a língua coreana. Hanja são caracteres chineses historicamente usados na Coreia e presentes na formação de determinadas palavras.

Um exemplo seguro é:

두부 — dubu — 豆腐

두부 é “tofu” e está registrado pelo Korean Basic Dictionary como uma palavra sino-coreana formada pelos caracteres 豆腐.

Já 고추장 (gochujang) mostra uma situação diferente. O dicionário oficial registra a palavra como 고추醬: 고추 é um elemento nativo coreano, enquanto 장 corresponde ao caractere 醬. Portanto, a palavra mistura origens diferentes. Não seria correto apresentar somente 醬 como se fosse o Hanja completo de 고추장.

Outro caso interessante é 전 (jeon). Na tabela, o termo representa a preparação culinária feita com ingredientes como peixe, carne ou vegetais preparados na frigideira. Para esse sentido específico, o dicionário registra 전³ (煎). Existem, porém, outros termos pronunciados jeon com significados diferentes. O contexto é o que permite identificar o caractere correto.

O que é a Romanização Revisada?

A Romanização Revisada do Coreano, ou RR, é o sistema oficial usado para representar palavras coreanas com o alfabeto latino.

Segundo as regras publicadas pelo National Institute of Korean Language, a romanização se baseia na pronúncia padrão do coreano e utiliza letras latinas sempre que possível.

두부 → dubu

고추장 → gochujang

전 → jeon

A romanização é útil para quem ainda não lê Hangul, mas deve ser entendida como uma ferramenta de apoio. Ela não substitui completamente a escrita coreana nem representa todos os detalhes que podem aparecer na pronúncia real.

Também é possível encontrar grafias populares que diferem da aplicação regular da RR. Um exemplo conhecido é 김치. Pela regra atual, a romanização regular é gimchi, mas o National Institute of Korean Language também aceita kimchi, porque essa grafia já se consolidou internacionalmente.

Por isso, formas conhecidas na internet, em embalagens ou em restaurantes nem sempre coincidem exatamente com a romanização usada como referência linguística.

Palavras nativas, sino-coreanas e empréstimos na gastronomia

O vocabulário gastronômico mostra bem como diferentes origens convivem na língua coreana.

두부 (dubu), “tofu”, é um exemplo de palavra sino-coreana. Sua origem é registrada como 豆腐.

소금 (sogeum), “sal”, pertence ao vocabulário nativo coreano. Essa origem pode ser observada, por exemplo, no verbete oficial 왕소금, no qual 소금 é classificado como elemento nativo.

바나나 (banana) é um empréstimo moderno. O Korean Basic Dictionary registra explicitamente sua origem no inglês banana. O termo também faz parte da nossa categoria de frutas em coreano.

Há ainda formações mistas, como 고추장, que combina o elemento nativo 고추 com o sino-coreano 醬.

Esses exemplos ajudam a entender por que não existe uma única “origem” para os nomes de alimentos, ingredientes e pratos coreanos. Algumas palavras são muito antigas, outras vieram do vocabulário sino-coreano, e outras foram incorporadas mais recentemente de línguas estrangeiras.

Como se diz “comida” em coreano?

Uma palavra geral e natural para “comida” em coreano é:

음식 — eumsik

O Korean Basic Dictionary registra 음식 (飮食) com os sentidos de “comida”, “prato” e, de maneira mais ampla, aquilo que as pessoas comem ou bebem. Pela Romanização Revisada,음식 é escrito eumsik.

Assim, quem procura “como se fala comida em coreano?” pode usar 음식 (eumsik) como termo geral. Em situações específicas, naturalmente existem palavras mais precisas para prato, ingrediente, refeição, bebida ou determinado tipo de alimento.

Como usar esta tabela de alimentos em coreano

Você pode começar pesquisando o nome em português. Ao encontrar o termo desejado, observe primeiro o Hangul, que mostra como a palavra é escrita em coreano.

Use a romanização como apoio para a leitura e, quando disponível no navegador, use o botão de pronúncia para ouvir o termo.

As categorias também permitem explorar o vocabulário por assunto. Assim, quem procura frutas em coreano,ingredientes em coreano, bebidas em coreano, noodles, condimentos, pratos ou outros tipos de comida pode navegar pelos grupos e descobrir palavras relacionadas.

Sempre que possível, compare a romanização com a escrita em Hangul. Com o tempo, termos como 두부,김치 e 고추장 começam a ser reconhecidos diretamente, sem depender das letras latinas.

Curiosidades linguísticas sobre comida em coreano

Uma palavra curta pode esconder bastante informação linguística. O caso de 전 (jeon) mostra como uma mesma leitura em Hangul pode ter diferentes significados e diferentes caracteres associados. No contexto gastronômico apresentado aqui, o sentido correto é 煎.

Também é comum uma palavra juntar elementos de origens diferentes. 순두부 (sundubu), por exemplo, é registrado como 순豆腐: 순 é classificado como elemento nativo e 豆腐 como sino-coreano.

Os empréstimos também fazem parte do vocabulário cotidiano. 바나나, embora seja escrita perfeitamente em Hangul, vem do inglês banana.

Por fim, escrita, romanização e pronúncia são informações relacionadas, mas não idênticas. A Romanização Revisada segue regras próprias e considera a pronúncia padrão do coreano. Por isso, olhar apenas para as letras latinas nem sempre revela todos os detalhes sonoros de uma palavra.

Entender essas diferenças torna a consulta de alimentos em coreano mais útil: o português explica o significado, o Hangul mostra a escrita real, a romanização auxilia na leitura e as informações linguísticas ajudam a compreender de onde determinadas palavras vieram.

Fontes e referências

As traduções, romanizações e equivalências desta ferramenta foram verificadas com fontes linguísticas, governamentais, acadêmicas, institucionais e complementares. A lista abaixo reúne as páginas efetivamente consultadas para os registros publicados.

Fontes oficiais da Coreia2 fontesVer fontes

Dicionários, bases governamentais, órgãos públicos e instituições oficiais sul-coreanas.

Fontes brasileiras15 fontesVer fontes

Fontes institucionais brasileiras usadas para validar conceitos e nomes em português.

Fontes acadêmicas e técnicas1 fonteVer fontes

Artigos, bases científicas e referências técnicas usadas como apoio especializado.

Fontes complementares65 fontesVer fontes

Dicionários, fontes comerciais e materiais secundários efetivamente consultados durante a pesquisa.