Autor: Rafael Avelino
Como fazer sashimi
Aprenda agora a como fazer sashimi passo a passo! Os japoneses adoram arroz e peixe, comendo-os quase que diariamente. É um costume destas pessoas, assim como nós brasileiros amamos arroz e feijão, além do bife, batata, farofa, entre outros. Todavia, nossa mentalidade está mudando e estamos incorporando estes alimentos na nossa rotina. Cada vez mais Leia mais >>
Como fazer Temaki
Aprenda a como fazer temaki passo a passo com essa receita! O Temaki é um dos sushis mais populares no Brasil geralmente você encontra ele em formato de cone. Também é um tipo de sushi, pois usa ingredientes dele para seu preparo como o arroz japonês. Sumário do Conteúdo1 O que é temaki?2 Receita do Leia mais >>
Como fazer sushi
Veja um passo a passo simples de como fazer sushi! A cultura ocidental tem uma dieta diferenciada da oriental. O Brasil, em especial, ama carnes, arroz, feijão, condimentos, farofa e muito mais. Isso se deve a miscigenação e a imigração, que transformou o nosso país em um local com cultura riquíssima e bem diversificada, agradando Leia mais >>
Os Sushimans e a culinária japonesa
Você já ouviu falar do sushiman? Sabe o que faz esse profissional da gastronomia? Pois bem, os sushimans são verdadeiros chefes de cozinha quando se fala de preparo de sushis. São pessoas especializadas na elaboração de comidas japonesas, inclusive do sashimi e de outros pratos típicos da culinária. Geralmente essa função é direcionada aos homens. Leia mais >>
Como fazer arroz para sushi
Como fazer arroz para sushi (Shari) – “Sem arroz não dá para viver”. Esta é a fase proferida pelos japoneses quando são questionados sobre o costume de comer arroz diariamente. Este cereal é inseparável dos habitantes, estando presente nos mais variados pratos, como o temaki e, claro, o sushi. Muitos podem não saber, mas para Leia mais >>
