Autor: Rafael Avelino
Kimchi – Aprenda como fazer a Acelga Fermentada Coreana
Não tem como imaginar a culinária coreana sem o famoso Kimchi. Esse picles de acelga picante é considerado a base da alimentação na Coreia e muito apreciado no país. Tanto quanto o arroz é no Japão e o feijão é no Brasil. Essa iguaria coreana é tradicionalmente feita com acelga, mas pode levar outros vegetais, Leia mais >>
Anko – Conheça a pasta Doce de Feijão Azuki tradicional na Confeitaria Japonesa
Na culinária ocidental, falar em feijão doce sem dúvida é algo que pode causar certa estranheza. Mas, você sabia que o Anko (餡子), uma pasta feita de feijão doce azuki é um clássico dos doces tradicionais japoneses? Sucesso há gerações e presença garantida durante as cerimônias do chá, o Anko é perfeito para usar como Leia mais >>
Leite de Banana Coreano (Banana Milk) – Curiosidades e Onde comprar!
Conheça mais sobre o Leite de Banana coreano (Banana Milk) muito popular no país! Quem gosta da cultura coreana já deve ter visto essa bebida em comerciais, dramas sendo consumida pelos artistas. É uma bebida coreana muito difundida desde a década de 70 quando foi lançada no país. Sumário do Conteúdo1 O que é o Leia mais >>
Soju: Conheça mais sobre essa bebida coreana!
Conheça a bebida coreana mais popular do mundo o Soju! O soju (hangul: 소주; hanja: 燒酒) é uma bebida popular não só em toda a Coreia do Sul e do Norte, mas no mundo todo e é encontrada geralmente em pequenas garrafas de 360ml ou até de 200ml. Um dos fatores que ajudaram a aumentar Leia mais >>
Como fazer Hossomaki
Conheça mais um prato da comida japonesa e aprenda a como fazer hossomaki passo a passo! O Hossomaki é o mais popular entre os sushis. Seu nome significa “rolinhos finos”, mas ele não é o mais fino entre todos os tipos, pois pode ser preparado e servido com até 3 recheios diferentes. Ele envolve o Leia mais >>
