Tag: culinaria japonesa
A maionese japonesa Kewpie é a melhor do mundo?
Conheça a Maionese Japonesa Kewpie, sua origem, curiosidades + Receita caseira! A Kewpie é uma maionese distinta, de origem japonesa, ela é conhecida por sua embalagem de plástico quadriculada em vermelho e branco, adornada com o icônico logotipo de um bebê. Você vai entender porque ela é especial! Recentemente, ela tem se destacado no mercado, Leia mais >>
Takoyaki: o que é? Curiosidades e como preparar!
Se você ainda não conhece, o takoyaki, trata-se de um bolinho extremamente popular nas ruas do Japão. Feito com uma massa líquida, é recheado com polvo e outros ingredientes típicos japoneses. Ficou interessado? Então, confira aqui uma receita de takoyaki para experimentar essa delícia da culinária oriental e veja algumas curiosidades desta iguaria que possui Leia mais >>
Feijão Azuki: o que é? Quais seus benefícios e sua história?
O feijão azuki é um alimento saboroso, versátil e nutritivo, originário do Japão, ou seja, da cozinha asiática. Vamos conhecer mais desse alimento? Como sabemos, adotar um estilo de vida saudável e manter uma dieta balanceada já se tornou uma tendência mundial. A alimentação é uma área que segue essa moda, fazendo com que certos Leia mais >>
Kanten (Ágar-ágar) – Tudo o que precisa saber sobre a base para muitos doces japoneses
Os doces tradicionalmente japoneses fazem sucesso por onde passam. Tanto pela estética rica em detalhes que encanta os olhos, quanto pelo sabor. No entanto, o que é mais interessante, porém nem todos sabem, é que a base da maioria desses preparos leva ingredientes saudáveis, como o Kanten. Esse é um ingrediente que vem sendo utilizado Leia mais >>
Os Sushimans e a culinária japonesa
Você já ouviu falar do sushiman? Sabe o que faz esse profissional da gastronomia? Pois bem, os sushimans são verdadeiros chefes de cozinha quando se fala de preparo de sushis. São pessoas especializadas na elaboração de comidas japonesas, inclusive do sashimi e de outros pratos típicos da culinária. Geralmente essa função é direcionada aos homens. Leia mais >>
