Tag: sushi
Como fazer sushi
Aprender como fazer sushi em casa fica muito mais simples quando o preparo é dividido em três partes: acertar o arroz, organizar os recheios e aprender a enrolar e cortar sem desmontar o rolo. Neste guia, o foco é o makizushi, o sushi enrolado com alga nori. É um formato prático para quem está começando… Leia mais >>
Como fazer arroz para sushi
Como fazer arroz para sushi (Shari) – “Sem arroz não dá para viver”. Esta é a fase proferida pelos japoneses quando são questionados sobre o costume de comer arroz diariamente. Este cereal é inseparável dos habitantes, estando presente nos mais variados pratos, como o temaki e, claro, o sushi. Muitos podem não saber, mas para… Leia mais >>
