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Receita de Bibimbap

Receita de Bibimbap com carne moída
Course Main Course
Cuisine Japonesa
Palavra-chave arroz mesclado coreano, bibimbap, risoto coreano

Ingredientes

  • 1 copo arroz, de preferência japonês
  • 1 pepino inteiro cortado em rodelas finas
  • 1 cenoura cortada em formato de tiras
  • 1 pepino cortado em rodelas
  • 1 colher de sopa óleo de gergelim
  • Cebolinha a gosto 
  • 200 gramas carne moída
  • Semente de gergelim tostado a gosto
  • 4 ovos
  • Pasta de pimenta

Modo de Prep.

  • Cozinhe o arroz normalmente e enquanto isso vá refogando a carne moída na frigideira junto com o alho. 
  • Refogue os legumes com óleo de gergelim em outra panela. Quanto estiver pronto, reserve
  • Em seguida, frite os ovos, tomando o cuidado para deixar a gema mole.
  • Em uma tigela, adicione o arroz e os legumes e finalize com os ovos por cima.