Receita de Sobremesa com Kanten
Receita de Sobremesa com Kanten (Ágar ágar) a gelatina japonesa.
Ingredients
- 500 ml água
- frutas picadas a gosto
- 4 gramas kanten (ágar ágar)
Instructions
- Primeiramente, descasque e corte as frutas em pedaços pequenos e, então, reserve.
- Em seguida, adicione em uma panela a água e o kanten e leve ao fogo mexendo a mistura até ferver.
- Diminua o fogo e deixe por mais 2 minutos, mexendo às vezes para o kanten dissolver por completo na água. Na sequência, desligue o fogo.
- Em seguida, adicione as frutas picadas em uma forminha de silicone.
- Na sequência, despeje o líquido com kanten na forminha e leve na geladeira até obter uma consistência firme.
- Por fim, agora é só desenformar e servir a sobremesa.