Hojicha latte caseiro
Hojicha latte simples feito com hojicha em pó, água quente e leite.
Porções 1 porção
Ingredientes
- 4 g hojicha em pó
- 40 ml água quente cerca de 80 a 90 °C
- 180 ml leite integral ou vegetal
- açúcar, mel ou xarope opcional, a gosto
Modo de preparo
- Coloque o hojicha em pó em uma tigela ou copo resistente ao calor.
- Adicione a água quente aos poucos e misture até dissolver bem o pó, sem deixar grumos.
- Aqueça o leite sem ferver. Se quiser, use um espumador para criar uma espuma leve.
- Despeje o leite sobre a base de hojicha, misture e adoce apenas se desejar. Para servir gelado, use leite frio e gelo.
Observações
A intensidade varia entre marcas. Se o hojicha em pó for muito concentrado, comece com menos e ajuste na próxima xícara.
